经济日报-中国经济网北京2月14日讯 据上海市食品药品监督管理局消息，明天就是大年夜了。或许此刻的您正忙碌着在超市大采购置办一家人过年的美食，或许您老早订好了年夜饭，正等待着和家人团圆的美好时刻。而此时，正有一批人也穿梭在超市、卖场、饭店、大型批发市场“赶场子”，作为食品（保健品）、药品、医疗器械、化妆品监管的主管部门，市食药监局全体干部职工为守护广大市民的节日食品药品安全，正全面开展节前食品药品安全大检查，用责任和行动来保障市民“舌尖上的安全”。

　　针对春节期间消费特点，市食药监局在元旦前即下发《关于做好2018年元旦春节期间本市食品药品监管和值班工作的通知》，要求各级食药监管部门高度重视节日期间食品安全工作，加强组织领导，责任到人，重点针对节日期间消费量大、消费者投诉举报多、以及群众日常生活必须的重点食品，景点饭店等重点区域加强巡查和监管，及时查处各类违法违规行为。

　　2018年1月1日以来，市食药监局着重针对全市食品生产流通领域、入驻网上订餐平台的餐饮单位、网络销售进口食品企业、药品零售企业、化妆品经营使用单位、医疗器械生产经营企业、网络销售中药饮片企业、保健品虚假广告和宣传等持续开展各类专项执法检查。

　　春节前夕，根据市食药监局统一部署，本市各级食品药品监管部门对本市供应年夜饭的餐饮单位（含中央厨房）开展专项监督检查，重点检查原料质量控制，加工制作过程卫生条件控制，餐饮具和工器具的清洗、消毒等，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，共检查餐饮单位4300余户次，抽检了供应年夜饭的餐饮单位的熟肉制品、生食动物性海产品、畜肉及其内脏、鲜活水产品（含鱼、贝、虾等）、水果等样品共696件，未发现有不符合食品安全标准的产品。

　　2月11日至14日，市食药监局又再次由局领导带队分成6个组，采取“四不两直”方式分赴全市16个区开展督查暗访，排查食品安全问题和隐患。主要聚焦“三个重点”：一是查重点品种，包括食品批发市场、集贸市场、食品展销会、庙会、农家乐等场所的节日热销食品和民俗特色食品；二是查重点场所，包括中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业、旅游定点接待单位、农家乐、年夜饭供餐单位等；三是查重点领域，包括旅游景点、车站、码头、城乡结合部、农村等。

　　1月1日至今，市区两级食品药品监管部门采用飞行检查、错时监管、专项检查等方式共出动执法人员3921人次，检查食品生产经营单位11135户次，药品、医疗器械、化妆品生产经营企业441户次，开展现场快速检测3152批次，发现问题66个，立案3件，线索移送公安10件，食品药品安全形势总体情况良好。

　　同时，春节放假期间，本市各级市场监管部门仍将坚守岗位，继续开展各类食品药品安全检查，进一步强化应急值守工作，实行24小时舆情监测和投诉举报受理，及时处理处置食品药品安全突发事件。守护您“舌尖上的安全”，我们一直在行动！