10月18日，中储粮集团第三届公众开放日活动在北京分公司顺义直属库举行，今年活动的主题为“科技赋能 爱粮节粮”，14日至20日的一周时间内，全系统各分（子）公司共140家直属库集中向公众开放。

　　中储粮集团第三届公众开放日活动启动仪式

　　十月的北京艳阳高照，虽然最高气温只有22℃，颇具穿透力的阳光直射在皮肤上依旧有些灼热。进入密闭的粮仓内，正午日光带来的不适感悄然退去，阵阵麦香扑鼻，金灿灿的储备麦铺满整座仓库。

　　这里是中储粮北京顺义直属库32号仓，粮仓中的小麦产自河北，收获于2016年，共有6747吨。长47米、宽29米的粮仓里，粮面平整如镜，放眼望去仿佛铺了一张金黄色的纸，底下却是足足6米深的小麦。记者捧起一把小麦，感受到麦粒通体干燥、颗颗分明。

　　粮仓内的小麦

　　储粮“黑科技”助力节粮减损

　　“本仓现存中央储备玉米5630吨，产地河北，等级一等。本仓采用电子测温、机械通风、内环流控温等科学储粮技术，目前仓温16℃。”这是顺义直属库33号仓保管员宋辉汇报仓库实况的场景。

　　自国家“十三五”以来，中储粮便开始自主研发各项绿色储粮技术。如今，中央储备粮宜存率从中储粮成立前的不到60%，迅速提高并稳定在95%以上，绿色科技储粮覆盖率已达98%，综合储存损耗率从2%以上降至1%以内。

　　在顺义直属库33号仓内，平整的粮面下隐藏着11根电缆，这便是每个粮仓内都配备的电子测温系统，每根电缆上都装置有7个测温点，由表层粮面延伸至库存底部，确保24小时监测粮食的温度变化。

　　宋辉向记者介绍，粮仓内部温度常年保持在25℃以下，“即使到了夏季最炎热的时候，仓内也只有24℃，非常凉爽。”

　　粮仓内用于检测粮情的温湿度表

　　33号仓储存玉米，而玉米易吸湿、呼吸旺盛、容易生霉，对粮仓的环境要求较高，能够保持如此适宜的温度，少不了中储粮自主研发的内环流控温系统。该系统冬天吸入外部冷空气，在粮堆中间形成“大冷芯”；夏天气温升高时自动启动，将粮堆内的冷源输送到仓内，以达到准低温储粮要求，从而保证粮食品质良好，减少虫害滋生。

　　除此之外，中储粮还综合应用了智能气调、智能通风、谷物冷却等多项科学储粮技术，确保粮食常储常新。

　　真菌毒素快速定量检测系统

　　让储粮插上“互联网＋”的翅膀

　　在中储粮开放日的启动仪式上，会场中央的大屏幕出现了五百多公里外大连直属库某粮仓内的玉米粒。

　　“天啊，竟然每一粒粮食都能看得清清楚楚！”现场参观者不由发出赞叹。

　　会场工作人员介绍，智能化粮库集成控制平台不仅能够综合运用23倍高清镜头、测温点、传感器、射频识别等技术，实时掌握粮情变化，还能够调取出入仓作业、储粮作业、购销结算等各项业务的数据，做到对每一笔业务穿透管理，实行资金集中和日预算管理，使直属企业每花一分钱都在有效管控之下，做到“看得见、管得住、用得好”。

　　工作人员在系统中随机抽取了湖南某库点运粮车入库的情况，该车所载粮食种类、毛重、产地、市场价等信息瞬间出现在了屏幕上。

　　据工作人员介绍，中储粮从2014年起实施“智能化粮库”三年建设，运用大数据、云计算、物联网等技术深度改造传统粮库，至今已实现980个库点全覆盖，构建了全球最大的“粮食物联网”，实现人、财、物的集约化管理。

　　科技创新推动惠农便农

　　为了进一步推动国家惠农富农政策落地，中储粮开发了“惠三农”预约售粮APP，打通预约、收购、结算全链条，农民通过手机即可就近选择售粮库点和时间，提高粮食收购效率。今年疫情防控期间，售粮APP的应用显著减少了农民售粮跨区域流动和人员聚集。截至目前，“惠三农”预约售粮APP累计注册农户已达65.4万，实现预约售粮1900万吨。

　　此外，面对政策性收储点多面广、风险因素多的问题，中储粮研发了政策性粮食收购“一卡通”系统，现已在全国一万多个收储库点推广，有效防范收购过程风险。从售粮车辆进入库区至结算支付，一系列流程“一卡通办”，40多分钟即可完成，让农民能够卖“明白粮”、“放心粮”、“舒心粮”。

　　粮仓内的玉米

　　粮食安全是永恒的课题。今年春节受疫情影响，市场出现阶段性恐慌，面粉加工企业粮源纷纷告急，北京分公司第一时间向市场加大原粮投放量，春节期间累计投放小麦38万吨，充分发挥了维护国家粮食安全的“压舱石”作用。

　　关于粮食安全议题，经济日报社社长兼总编辑郑庆东表示：“我们今天看到，中储粮通过广泛采用智能化技术，让粮食安全变得看得见、摸得着；通过广泛采用绿色储粮技术，让粮食更加优质、绿色、安全，让人们吃得更放心。我们不仅要自己看，还要通过报道让全社会都了解。”

　　中储粮集团董事长邓亦武表示：“中储粮运用科技为粮食安全治理体系建设助力，今年的公众开放日活动，重点展示了科技创新在储粮及为农服务等方面的实践，增进社会对中储粮的了解，凝聚对爱粮节粮的共识，增强对粮食安全的信心。”（经济日报记者 王咏倩 赵心仪（见习））