假日促销含金量向下 厨房小家电均价向上

　　一直以来，“五一”“十一”等假期被称为家电业的“黄金周”，然而从近年的情况看，这些假期促销的魅力已经不再。

　　以今年“五一”为例，小家电的整体表现就不尽如人意。中怡康线下周度零售监测数据显示，“五一”期间厨房类小家电零售额较去年同期整体下降0.2%，主要品类中除搅拌机和电炖锅同比分别上升49.0%和4.0%外，其他品类较去年同期均有不同程度的下降。

　　其中电压力锅、电磁炉和电饼铛三大品类在烹饪类小电中下降幅度最大，零售额同比分别下降14.3%、11.3%和7.5%。水料类产品中，榨汁机和豆浆机延续市场颓势，“五一”促销期间同比下滑超过40%。总体来说2018年“五一”线下读呈现以下特点：

　　线上分流

　　影响假日促销质量

　　线上线下市场促销节点频次增多、促销周期拉长已成为一种常态。消费者对于各种促销节点及促销优惠活动已经从开始的新鲜、激动、购买欲望强烈变得习以为常和理性化。

　　由于促销频次及节点增多，用户在消费习惯上也发生了改变，将更多的权重放在了“双11”“618”这样的大型促销节点，“五一”“十一”等传统促销节点受到电商促销的冲击，往日“黄金周”的形象正在淡化。今年线下“五一”促销是从2018年第15周持续到第18周，其中第15周至第16周受到线上“418”大促影响，同比增长不及第17周至第18周。

　　推新品推趋势产品

　　已成促销期共识

　　近年来随着消费水平的增长，人们在促销期时对产品的关注已经从价格开始向产品功能、外观、品牌、质量等多方面转移。依靠低端机型以价格吸引购买已不再是促销期的主要策略。

　　功能卖点突出、符合大众需求、溢价空间大的小家电产品成为促销期各品牌主推的类型。例如，今年“五一”市场在品类表现上也是以推趋势性产品为主，如破壁料理机、养生壶、IH电饭煲等品类在“五一”期间的市场占比均大于非促销期。而自家上市的新品也成为企业品牌宣传促销的一大重点。以电饭煲为例，“五一”期间新品在市场零售额的占比达到19.2%，而在非促销期新品占比仅为2.1%。

　　均价提升

　　中高端占比加大

　　受到销售产品结构的影响，“五一”期间厨房小家电整体均价较非促销期高。中怡康线下周度零售监测数据显示，2016年“五一”小家电整体均价为355元，2017年提升至449元，而2018年则突破500元。其中搅拌机、电压力锅、电饭煲、电炖锅受品类升级影响均价提升最为突出。烹饪类小电中1000元以上电饭煲、电压力锅及600元以上电磁炉产品占比均有所加大。 （中怡康供稿）