只有好“丰”景怎够？威海无花果走出门夺得“俏”市场

　　大众网记者 王珏 威海报道

　　天高云阔，秋风轻拂，漫步在威海市经济技术开发区邵家庄村的摩天岭无花果现代农业产业示范园，虽已过果实累累的季节，但那份宁静之美与收获的喜悦仍让人心生满足。这里，不仅是依托省级现代农业产业园重点打造的两个千亩无花果现代农业产业示范园之一，更是威海无花果产业璀璨与梦想的见证地。

　　如果将摩天岭无花果现代农业产业示范园的发展历程以影像的方式跨越时空记录下来，那么这段影像的起点，便是单家单户种植下“摸着石头过河”的探索与尝试；随着村党组织领办合作社的春风拂过，120多亩土地和资源得到了有效流转，将原本分散的农户紧密地凝聚在一起，通过统一的建设和管理模式，共同打造出现代标准化无花果园；如今，这里已在全国率先建成“春早秋延”大棚区、冬暖大棚区、种质资源圃等特色模式并举的现代无花果栽培示范基地，让“无花果四季有果摘、果农四季有钱赚”的美好愿景照进了现实。

　　坐土生金，良田沃土好“丰”景

　　小林为什么可以变大林？闲林为什么可以变忙林？

　　以家庭农场、农业企业为代表的新型农业经营主体，有规模生产的需求；以农业农村局为代表的相关政府部门，希望更好地发挥政策和财政资金的引领作用；而以邵家庄、海西头为代表的村集体，则渴望盘活土地资源、增加村民收入。多方诉求相通，“冷”土地逐渐“热”起来。

　　如何管理好、利用好盘活的土地资源，切实把资源优势转化为推动经济高质量发展的胜势？

　　果业转型升级的一个重要方向就是在种植端不断优化产业布局，大力推进优秀品种培育，逐步提升果品品质。以提质增效为优化重点，威海无花果在全国首创现代立架栽培模式，成功破解传统生产费工费力、土地利用率不高、产量低的问题。同时，联合济南果品研究所、威海职业学院，成立的中果研（威海）现代农业研究院，充分发挥三方在人才、科技、设备上的优势，协同开展产业技术难题攻关，解决了品种单一、上市集中、市场效益低的难题，助力每一寸林地都成为丰收的沃土。

　　对于拥有130多年栽培历史的威海无花果产业而言，推动产业转型升级不仅是对历史传承的延续，更是对当代农业发展新挑战的积极回应。目前，威海全市共种植无花果4.25万亩，年产量7.1万吨，鲜果产值3.8亿元，栽培面积位居全市果业第二，品种以传统名品“青皮”为主，约占栽培总面积90%以上，已发展成为全国三大无花果产区之一，“土地蝶变”的生动场景徐徐上演。

　　深耕细作，产业兴旺富民路

　　随着无花果产业的逐渐发展，各类经营主体各有特色，相互促进，然而在走向规模化、标准化、品牌化的道路上，仍存在着瓶颈和制约因素。威海适时提出要在加大农业科技推广力度、加快体制机制创新等方面做好文章，推动无花果产业高质量发展，以产业振兴引领乡村全面振兴。

　　面对市场化、品牌化的需求与保鲜贮运技术不完善、销售半径短的矛盾，威海迎难而上，分类开发保鲜贮运技术方案，建立起完善的无花果采后冷链流通技术路线，把9成熟无花果静态储存保鲜期延长至25天、冷链运输保鲜期延长至7天，彻底解决无花果外销梗阻难题，为无花果“走出威海、销往全国”提供技术保障。

　　威海深入推进产业融合，通过组建无花果行业协会、培育产业链主企业、制定发布地方标准等方式，抢占产业发展制高点；在全省率先出台了农产品加工补助政策，累计为无花果经营主体补助资金654万元，全市无花果加工企业发展到50余家，形成了“企业+基地+农户”的发展格局，为打造产业链条完整、带动作用明显、品牌效应显著、联农带农紧密的特色全产业链赋能添力。

　　一场围绕无花果的改革创新在威海落地、生根、结果。参与其中的人们不仅见证了无花果产业的蓬勃发展，更享受到了产业成长带来的实实在在的好处与福祉。

　　“随着威海无花果知名度的提升和冷链流通体系的支撑，今年无花果地头收购价格比去年翻了一倍。明年我们准备扩大种植面积来保证鲜果精品的供应，同时也会继续探索无花果深加工。”乳山市南黄富昌家庭农场负责人说道。

　　威海紫光控股集团有限公司项目（品牌）总监宋轩同样感受到了产业发展的暖意：“标准化的种植培育技术保证了可靠的果品品质，各类政策的扶持推动了产业的发展，这些为我们发展一产种植和做优二产奠定了坚实基础。未来也希望能够继续发挥企业优势，展现无花果作为威海地理标志产品的独特魅力。”

　　品牌强农，产销对接“俏”市场

　　农业品牌，是农业现代化的重要标志，也是乡村产业振兴的鲜活注脚。近年来，威海无花果在品牌建设上频频发力，威海一方面加快推进“走出去”步伐，频频亮相各类展销会、推介会、交流会，对特色农产品进行推介宣传；另一方面积极开展品牌打造工作，充分利用文字、视频等多媒体宣传手段，强化品牌宣传推介，助推威海无花果持续“出圈”，提高品牌曝光量。

　　“为塑造新亮点、新优势，我们先后举办了威海市知名农产品展、威海农产下江南等专题推介活动，组织无花果生产主体开展产销对接，打通供需两端之间沟通交流的‘桥梁’，把威海无花果所具备的资源禀赋、产品品质等差异化特征传递给消费者，力争成为更多消费者心目中的首选。”威海市农业农村局相关负责人表示。

　　8月27日，威海无花果品牌发布暨产销对接活动在上海农产品中心批发市场举行，正式发布威海无花果的品牌标志和广告语——“山海有涯 圣果无花”，切实提升了威海无花果的品牌知名度和美誉度，为推动消费者触达和新市场开拓注入了源头活水。

　　“青皮无花果品质上乘，参加了产销对接活动后，我们顺利与上海及长三角地区的采购商建立了产销联结。”威海摩天岭无花果种植合作社理事长邵天成说，“现在销往外地的无花果会统一使用威海无花果品牌的鲜明标识，不仅能够在同类产品中脱颖而出，而且明显带动了销量，线上订单暴增，线下也在和山姆会员商店、盒马鲜生等精品商超进行对接，整体来说是供不应求的状态。”

　　山东省机场管理集团威海机场航空服务有限公司营业厅主任李大伟介绍道：“从今年8月底开始，威海机场运输威海无花果的范围扩展至东北、华东、华南、华中、华北等地，覆盖全国十多个城市。每天装载无花果鲜果的航班就有15个，日均运输量达10余吨，运输无花果总量510多吨，运输总量比去年增长了27.3%。”

　　在威海无花果品牌培育和发展过程中，消费市场的积极反馈也在直观呈现。有的消费者通过自媒体方式参与威海无花果品牌推广，有的消费者通过与当地水果经销商交流反馈体验感受。

　　据上海七小果农业科技有限公司总经理毛成俭介绍：“很多消费者在复购时都会提到威海无花果的果肉细腻、甜度适中，并且还会推荐给亲朋好友，可以说深受上海市民的喜爱。希望未来能和威海深化合作，把美味与健康带给更多消费者。”

　　当前，威海无花果品牌建设发展势头良好，渐入人心，赢得了社会各界的广泛认可与高度赞誉。有理由相信，凭借更加坚定的决心、更加有力的措施以及更加务实的行动，威海无花果的品牌影响力定会迎来质的飞跃，进一步拓展威海农业产业的广阔发展空间，助力乡村振兴不断向纵深推进。