面包的包装袋上，落落长的原料让人看得雾煞煞，益面剂(乳化剂和膨松剂、软面剂的合称)、乳化剂、膨松剂、安定剂、色素...食品法规有这么一条，添加物可以合并申报，在安全的添加范围也可以省略不写。但是，合法却不等于没有危害。
最讽刺的是，专卖这些烘焙化学添加物的摊贩前总是人山人海，专卖天然纯净的原料商却乏人问津，闲到要抓蚊子。这就是面包背后隐藏的真相。你我根本就糊里糊涂，吃下一堆添加物浑然不知，现在我们就一起来打开面包师傅的潘朵拉盒子吧!（来源：爱美网）
（责任编辑：韩肖）
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