记者亲临口岸现场 告诉你一罐洋奶粉如何"过五关"

　　一罐洋奶粉入境之后，需要经历5道检验关，才能最终到消费者手中。今天（13日）上午，记者来到北京朝阳口岸进口食品查验现场，实地探访了进口婴幼儿奶粉口岸查验过程，了解了一罐奶粉如何“过五关”。

　　第一关——单证审核关

　　一段婴儿奶粉必检50项

　　今天到达口岸的是一批德国产的“特福芬”婴儿奶粉，共有十万一千盒，60.6吨。记者看到，一份检测报告里面就包含了几十种检测项目，包括阪崎肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素、亚硝酸盐、微量元素等，让人眼花缭乱。北京国检局朝阳办事处周玉峰副主任向记者介绍：“以一段的婴儿奶粉为例，必检项目就有50项”。

　　第二关——现场查验关

　　包装如破损须进行销毁

　　随着海运集装箱的开箱，一箱箱堆放整齐的奶粉被叉车运出，国检人员迅速开箱查验，核对货证信息，仔细检查产品内外包装，这就是“感官检验”。这个环节的目的是查看产品包装是否完整，有无破损、渗漏，同时利用视觉、味觉、嗅觉、触觉等手段对食品的形态、色泽、味道、气味及软硬度进行评价，并对食品的包装、贮藏、装卸、周围环境等是否符合卫生要求进行判定。如发现有包装破损、渗漏、产品霉变、受污染等情况，则判定为不合格产品，须进行销毁或无害化处理。

　　第三关——标签审查关

　　中文标签不合格禁止进口

　　做完感官检验，一名国检人员开始仔细检查这批奶粉的中文标签。根据我国法律法规，进口食品应该具有中文标签，没有中文标签或中文标签不合格的，禁止进口。根据我国食品安全国家标准，进口的预包装食品中文标签应包括食品名称、配料表、净含量和规格、原产国或地区、进口商或经销商名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件等信息。

　　第四关——抽样送检关

　　每个品种随机抽取7盒

　　国检人员每个品种随机抽取了7盒奶粉，贴上条形码，装进采样箱，马上送往北京国检局食品检测实验室进行检测。在等待检测结果之前，这批奶粉将在北京国检局的监管下，运至指定场所进行存储，其间任何人都不能动用。实验室检测合格，取得北京国检局签发的进口乳品《入境货物检验检疫证明》后，才能销售使用。

　　第五关——实验检测关

　　检测一罐奶粉需要一周

　　记者看到，检验人员首先检查样品的外包装、数量、温度是否符合检测要求，并确认检测项目，然后将检测样品交实验室检测，分发到相应的检测人员。奶粉样品随后要经过微生物检测、元素检测、营养成分和毒素检测等。北京国检局食品处种焱处长介绍，一罐奶粉经过一周左右时间才能确认其是否合格。（记者 杨滨）

（责任编辑：施晓娟）