英国牛肉丑闻调查：2000多项检测仅1%有问题

　　据外媒报道，就欧洲持续发酵的牛肉制品掺假事件，英国食品标准局15日(FSA)表示，对英国市场上的牛肉制品展开的2501项检测中，29项检测结果显示含马肉成分超过1%，其余2472项都没有发现问题。 

　　食品标准局称，发现马肉成分的29项检测中包括7种已经撤货的产品。 

　　在食品标准局发表上述声明前，英国各大超市针对首相府批评他们在“马肉危机”当头之际“保持沉默”提出反驳，并陆续公布了各自对有关产品的检测结果。 

　　多家连锁超市发表公开信，表示他们和消费者一样，对牛肉制品混入马肉丑闻“感到愤怒”。部分超市已经公布的结果显示没有“混入马肉”迹象。 

　　首相府对超市公开表态表示欢迎，称商家需要对公众作出解释，以恢复消费者信心。 

　　英国食品标准局要求进行的肉制品检测中，约三分之一的检测结果正在陆续公布。 

　　今年1月，爱尔兰食品监管部门发现该国部分肉制品厂为英国市场生产的牛肉饼里发现混入了马肉。自那以后，英国零售商陆续停销、撤下问题牛肉，范围也从牛肉饼扩大到通心粉肉酱等其他牛肉制品。 

　　日前，英国食品标准局称8匹在英国屠宰的马被验出含有止痛类药物保泰松成分，其中6匹马的肉已经进入法国的食品链。但发现的保泰松成分含量对人体健康威胁“微乎其微”。

（责任编辑：刘小阳）