中国质量报讯 （张 东）近日，有媒体报道“北京市胖哥俩肉蟹煲大量使用过期食材”的情况，引起了广大市民群众的关注。8月23日，为回应群众关切，四川省成都市相关区县市场监管局对辖区内的“胖哥俩肉蟹煲”门店展开了突击检查。
成华区、金牛区、锦江区市场监管局对辖区内的“胖哥俩肉蟹煲”餐饮店进行了现场检查，重点检查了证照、库房、库存货品、操作间、进货相关手续、日常管理等情况。其中，成华区市场监管局在“胖哥俩肉蟹煲”万象城店检查中，发现该店存在食品库房消杀工作不到位、消杀台账不齐全、食品进货台账建立不够完善等问题。针对以上情况，执法人员已要求该店立即整改。锦江区市场监管局针对被检查餐饮店晨检记录表上未体现具体检查项目的情况，已责令经营者立即改正。
《中国质量报》
（责任编辑：佟明彪）
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