新华网北京12月23日电（沈美） 学生饮用奶是改善和提高学生营养健康和身体素质的重要途径。目前，全球60多个国家和地区在推广学生奶，超过1.6亿儿童受益。实施国家“学生饮用奶计划”是一项关系国家、民族根本利益的长远大计。

　　12月22日，在中国奶业协会主办的“砥砺二十载 同心护未来”国家“学生饮用奶计划”实施20年暨现代奶业评价体系建设推进会上，《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021－2025年）》（简称：《规划》）正式发布，这标志着“学生饮用奶”未来五年规划正式启动。

　　“学生饮用奶”未来五年计划启动

　　《规划》中提到，到2025年，国家“学生饮用奶计划”推广取得明显进展，政策法规更加完善，运行机制更为高效，质量安全显著提升，入校操作更加规范，供应能力明显增加，覆盖范围不断扩大，社会影响力进一步提升，学生身体素质和营养健康水平得到有效提高和改善。

　　其中，《规划》对覆盖学生人数、日供应量、生产企业数量、奶源基地、产品种类、抽检合格率都提出了具体的目标数据。

　　会上，农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋建议，从加强学生饮用奶优质奶源基地建设、强化学生饮用奶质量安全监管、加大学生饮用奶宣传推广、认真贯彻落实《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021—2025）》等方面，联合多方力量，加快实施国家“学生饮用奶计划”，加大计划的推广力度，全力护航奶业高质量健康持续发展。

　　与会多名专家学者及领导对“学生饮用奶计划”推行的深远意义表示肯定。

　　原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾就国家“学生饮用奶计划”的未来发展作重要讲话。他表示，牛奶是大自然赐予人类的近乎完美的食品，推广国家“学生饮用奶计划”是一件好事，对青少年的营养健康，对民族的强壮，对祖国的发展，至关重要。

　　“学生饮用奶计划不但让越来越多的孩子喝上了优质的牛奶，改善和提高了我国中小学生的营养健康水平和身体素质，而且让他们养成了健康饮奶习惯，受益一生。”国家食物与营养咨询专家委员会主任陈萌山指出，当前我国居民营养状况存在膳食能量供给总体过剩、而优质蛋白摄入不足的现象，人均乳制品消费量与中国居民膳食指南推荐量（300克/天）还存在较大差距。这需要各有关部门多措并举，扎实推进，积极倡导科学饮奶、合理膳食、营养平衡，改善居民身体素质，提高全民健康水平。

　　“学生饮用奶计划”实施20年成绩斐然

　　2000年11月15日，原农业部、国家发展计划委员会等7部委局联合启动实施国家“学生饮用奶计划”；2001年，成立国家学生饮用奶计划专家委员会，制定学生饮用奶定点生产企业认定办法；2013年，中国奶业协会整体承接推广工作后，传承创新，做好顶层设计，颁布了《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》及学生饮用奶系列团体标准；2019年，启动增加学生饮用奶产品种类试点工作，创新更为适合我国国情的学生饮用奶推广模式，构建更为完善的学生饮用奶推广管理体系。

　　中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清介绍，国家“学生饮用奶计划”实施20年成绩斐然，生产能力、供应水平、推广管理水平均大幅提升。学生饮用奶生产企业从首批认定的7家，增加到目前的123家，隶属73家集团公司，日处理生鲜乳总能力5万多吨；备案学生饮用奶奶源基地354家，泌乳奶牛总存栏40多万头，日均供应生鲜乳12000多吨；全国学生饮用奶在校日均供应量从2001年的50万份，增长到2019-2020学年的2130万份，惠及2600万中小学生，从最初的京、津、沪、穗、沈5个试点城市覆盖到全国31个省、自治区、直辖市的63000多所学校。

　　会上，伊利集团、蒙牛集团、光明乳业、飞鹤乳业、卫岗乳业、君乐宝乳业、三元食品等87家学生饮用奶生产企业或集团公司凭借为学生营养改善事业所作出的突出贡献，被授予“中国学生饮用奶—学生营养改善贡献企业”荣誉称号。

　　“学生饮用奶计划”促进奶业发展

　　营养立法进程亟待加快，宣传教育力度有待加大，与其他营养改善计划衔接不紧密，这是“学生饮用奶计划”不可忽视的困难和问题。对此，刘亚清认为，学生饮用奶计划的作用举足轻重，也正逢大有可为的历史机遇期。

　　与会专家认为，我国奶业现代化的转型发展，为国家“学生饮用奶计划”的顺利实施提供了保障、奠定了基础。国家“学生饮用奶计划”在改善亿万中小学生营养健康水平的同时，又有效促进了我国乳制品消费和奶业发展。

　　中国奶业协会会长李德发表示，本次活动召开恰逢其时，意义非凡。深入贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》精神，积极践行“健康中国”战略的同时，推动和阶段性总结交流现代奶业评价体系建设工作。

　　会上，中国农业科学院食物与营养发展研究所所长、现代奶业评价工作领导小组副组长王加启，对现代奶业评价体系建设的情况作阶段性的总结。经过中国奶业协会培训考核和审核评定，首批现代奶牛场定级评价师和现代奶牛场定级与评价中心产生。

　　多家学生饮用奶生产企业代表在会上表示，《规划》推出后，将积极响应，立足自身实际，研究制定配套方案，扎实推动规划落地见效。据了解，目前，增加学生饮用奶产品种类试点工作已经进入试点生产阶段。