浙江省海盐县全面启动省级食品安全县创建工作

　　■记者 吴佳琴 通讯员 仲留忠

　　本报讯 6月17日，海盐县召开省级农产品质量安全放心县暨省级食品安全县创建动员会，布置落实省级农产品质量安全放心县迎检工作，动员部署省级食品安全县创建工作。

　　去年，海盐县被确定为全省首批省级农产品质量安全放心县创建单位。一年多来，海盐县对照省级农产品质量安全放心县创建要求，全县上下将创建工作作为打造平安海盐的头等大事来抓，各级强化责任意识和全程监管，扎实推进了各项创建工作，取得了良好的创建成效。

　　记者从会上了解到，本月下旬，海盐县创建省级农产品质量安全放心县将迎来考核验收，为确保高标准通过考评，海盐县将对照考核要求，细化工作职责，落实具体责任，认真查找工作中的不足，全力补齐短板问题，全面提升农产品质量安全水平。

　　食品安全关系千家万户，是全社会关注的民生问题、社会问题。当天，海盐县正式启动了省级食品安全县创建工作，将以保障公众食品安全为出发点和落脚点，落实属地责任，督促监管部门依法履职，倒逼企业守法诚信经营，引导社会各界积极参与，促进形成“上下统一、责任明晰，运行高效、保障有力，无缝衔接、全程监管，符合实情、科学合理”的食品安全治理体系，全面实施食品安全战略，推进食品安全治理体制机制创新，健全食品原产地可追溯制度和质量标志制度，构建最严格的全过程监管体系，确保人民群众“舌尖上的安全”。

　　据悉，该项创建工作分五个阶段实施，为期两年。海盐县计划通过创建工作实现三大目标，首先是全县食品安全总体状况持续稳定在较高水平，粮食及粮食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水产品、乳制品、保健食品等主要食品和专供婴幼儿及其他特定人群的主辅食品安全状况稳定在较高水平，不发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件。其次是各项食品安全工作落实到位，如建立起完善的食品安全监管体系、构建起食品安全社会共治格局等。最后是群众及社会各界对政府及有关部门食品安全工作措施认可度高，对食品安全现状满意度高，总体满意度在68%以上。

　　目标已经明确，具体该如何推进？记者获悉，海盐县将从完善组织管理体系、加强监管能力建设、加强食品源头治理、强化日常监督执法、落实企业主体责任、提升应急处置能力等方面入手，全面推进省级食品安全县创建工作。以落实企业主体责任为例，规模以上、高风险食品生产企业普遍实行现代企业管理制度，推行良好生产规范，鼓励开展危害分析与关键控制点体系或其他食品安全管理体系认证；婴幼儿配方乳粉经营者实现电子信息化管理，食品批发、大型商场（超市）和婴幼儿乳品的电子追溯系统覆盖面达80%以上。

　　海盐县有关人员表示，省级食品安全县创建工作是保民生的重要工作，各镇（街道）、各有关部门要紧紧抓住本地、本环节食品安全存在的重点难点热点问题，坚持问题导向，因地制宜，积极创新工作方式、方法，探索形成食品安全监管新模式、新机制和新举措，全面提升海盐县食品安全工作水平，让老百姓得到实实在在的好处，让全社会共享创建工作成果。